昨日は、『即位礼正殿の儀』のテレビ中継に奥さんは釘付けになっておりました。
一日中雨模様でしたので、終わり人は久々にもつ煮込みを作りました。
先ずは、人参・ダイコン・こんにゃく・ショウガをカットします。その間に、モツを3回ほど湯がきます。
お味噌・ほんだし・めんつゆを少々のお湯で混ぜます。割合は、適当です。
圧力鍋にすべて入れよくかき混ぜます。
約一時間ほど煮込み完成!!
味見少々(??)し過ぎました。
終わり人からのおすすめ
昨日は、『即位礼正殿の儀』のテレビ中継に奥さんは釘付けになっておりました。
一日中雨模様でしたので、終わり人は久々にもつ煮込みを作りました。
先ずは、人参・ダイコン・こんにゃく・ショウガをカットします。その間に、モツを3回ほど湯がきます。
お味噌・ほんだし・めんつゆを少々のお湯で混ぜます。割合は、適当です。
圧力鍋にすべて入れよくかき混ぜます。
約一時間ほど煮込み完成!!
味見少々(??)し過ぎました。