月: 2022年11月

娘が、池袋西武食品売り場で、格安国産『アンコウの肝』を、購入してきました。国産がなかなか手に入らずに、暫く振りに作りました。塩＋胡椒＋味の素を、好い塩梅にふりかけます。それを、アルミホイルで包みます。その後、蒸し器に入れ、好い塩梅に蒸します。器に盛り付けます。分葱と一味唐辛子を、お好みで・・・　ポン酢を少々。ジューシーで美味しくいただきました。

埼玉県鶴ヶ島市にお住まいで、既存住宅に電気暖炉設置希望のご夫妻のご来場いただきました。当初よりご希望の、『カルバートエスプレッソ』に決めていただきました。納期は、クリスマス前になります。お孫さん達が楽しみにしているそうです。

水餃子を作って・・と孫娘に頼まれて早速水餃子作りです。すべて手作りします。強力粉を1Kgをこねて・こねて・約30分ほどでできあがりです。皮を均等に伸ばして丸くします。合挽き肉を1Kg＋ナス10ケ＋ニラ1束調味料を適量入れて、ひたすらさえ箸でコネます。終わり人の場合は、右回りで、ひたすら混ぜます。ただひたすら、餡を皮で包みます。約100ケ~150ケくらいできました。土鍋に入れて、水餃子鍋の出来上がりです。皮も餡も手作りですので、市販品とは違いとても良い評判でした。😁

ウォーキングのお伴であります。ハンドグリップ！！！壊れてしまいました。ダイソーでの購入品です。おおよそ、1年で壊れます。しょうがない・・・

続々、新商品が入荷しております。両サイドのトビラに特徴があります。中に、23インチ3Dが入ります。上部にテレビが置けます。

大手ハウスメーカーさんのモデルハウスに、電気暖炉設置予定があり、設計担当者の方が、上池袋ショールームにご来場いただきました。第一候補のリアルファイヤー社の商品をメインに、説明させていただきました。老舗のデンプレックス社や機種の豊富なロイドグランデ社、各々の特徴も合わせて説明させていただきました。やはり、当初の計画通り、リアルファイヤー社のスペクトラスリムに決まりました。

2016年に購入した東芝製の洗濯機の交換を本日行いました。交換工事をする前に、東芝製洗濯機を移動しました。無事に交換完了できました。6年しかもたない東芝製洗濯機には、失望しました。🤬🤬

会員制リゾートホテルへ、20台の電気暖炉の納品が、12月上旬にあります。毎日2～3台検品しております。

なんとか、間に合いそうです。

大手有料老人ケアホーム運営会社の担当者のご来場いただきました。北海道宮の森に、新規建築するホームに、電気暖炉設置のため、実物を見に来られました。が、機種が決まらず持ち帰り再検討になりました。

港区麻布台へ、フェザーストーン設置にお伺いしました。10時スタートで、さくさく進み11時には完了しました。8月に、上池袋ショールームに来ていただいたオーナーさんです。これから日１日と寒くなります・・・・・・・末永く可愛がってくださいませ。