焼きおにぎり

年末の立て込んでいる中焼きおにぎりを作りました。火鉢で焼きます。

火鉢の人勢だけでは時間がかかり過ぎますので、チョットした裏ワザ・・

ステンレスのザルを上から覆います。こうする事で、外はカリッと中はジューシーな焼きおにぎりが出来上がりです。

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