火鉢大活躍!

火鉢を使うシーズンになりました。

火鉢で焼きおにぎりを作っております。

まずは、ボールに秘伝のしょうゆタレをつくります。

しょうゆ+出汁の素+味の素+お湯 分量は適当。

秘伝のしょうゆタレの中にアツアツのごはんを入れます。

秘伝のしょうゆタレが均一に混ざるようにごはんをきり混ぜます。

いつもは5~8個作りますが、今回は3個です。

できたおにぎりを焼き網にのせ、火鉢にかけます。

ここから、秘伝の技。ボールをかぶせます。

熱が早く均一にかかります。

ちょっとカッコ悪い!けど これが生活の知恵!!!

外はカリッと、中はふっくら ラップで包んで冷凍庫へ。

保存食としても最高。

先日は、乾燥芋を火鉢で・・・・

火鉢大活躍です。

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