終わり人の独り言

スペアリブを・・

気温が上がらない中、今季初めて『薪ストーブ』に火を入れ、スペアリブを作りました。

5月にエントツ掃除と本体メンテナンス済みです。

炭になる堅木を下にし、その上に着火しやすい薪をおきます。

着火剤に点火します。

上からの着火は、見える煙の時間を短くすることで、ご近所さんヘのご迷惑を少なくします。

堅木が炭化する頃に、

スペアリブにシーズニングをし、

薪ストーブの中に入れ、

 

今回は、20分ほどで焼き上がりました。

お皿に盛り付け完成です。

美味しくいただけました。

秋の味覚!

秋の味覚といえば、栗です。

イタヤランバーの前に、大橋梨園さんがあり、規格外の梨を安く購入させていただいております。

大橋梨園さんが『栗』も作っており、購入させていただきました。スーパーや八百屋さんで販売している栗より20%も大きく艶も最高です。

落としてしまいました。

ウォーキングに愛用している、ハンドグリップ。

ウォーキングに肩掛けバックを使っています。肩掛けバックのワキにハンドグリップを使用しない時に掛けておきウォーキングを続けます。何回となくハンドグリップを落としたのですが、落としたことに気づきました。ところが、今回は全く気がつきませんでした。ウォーキングをした道を探したのですが、見つけることができませんでした。

お冨士さんが・・

ウォーキングコースに、十条の冨士講の冨士塚があります。

道路拡張でどうするのかな?と気になっておりました。ところ、移設・改造工事が進んでおりました。

山頂にあった、祠は金網で保護されおりました。

冨士塚完成時祠は山頂にしっかり飾っていただける様です。