先日 上野界隈へ昼食を食べに奥さんと出かけました。
上野鈴本演芸場裏周辺は、焼肉屋さんが多くどの店に入るか・・と、
ウロウロしていると、趣のある「蓮玉庵」と言う日本そば店があり入ってみました。
４人掛けのテーブル席が７～８。ひとりで待っている中年紳士と相席に。
注文をお願いしようとするのですが、タイミングがつかめません。
なぜかというと、水、お茶が出てこないのです。
「すみません！！ 注文したいのですが・・」と
むかし若かったお姉さん二人に順番に声をかけても
「ちょっと、待てください！！」との返事だけ・・・。
返事はするのですが、テーブルの片づけ等でなかなか来てくれません。
しつこく３回ほど呼んでやっと注文ができました。
特注平打ちそば（￥1000-）、かき揚げせいろ（￥1000-）、御酒（￥700-）おしんこ（￥400-）を注文しました。
はじめに来たのは、御酒＋お通し（こんぶの佃煮少々）。
そのあとに、「古式そば３枚」をもってきました。が注文しておりません。
ほかのお客様に聞いておりましたが、どのテーブルも注文していないとの事でした。（注文受けミス？）
かき揚げせいろ→特注平打ちそばと注文したものがきました。
さすが老舗のそば処！！！
そばはどちらもおいしかったのですが、なにせそばの量が少なく、小食の終わり人さえ不満腹でした。
結局、おしんこは食べられませんでした。来なかったのです。
外観・そば等の写真は撮れませんでした（他のインパクトが強すぎて忘れた。）ので、自宅に帰って「蓮玉庵」ググってみたところ【老舗中の老舗のそば店】でした。
老舗のそば店の営業の仕方がよくわかります。
百聞は一見に如かずですので、上野界隈に行ってみてください。