旧知の友人から 活きくるまえび のお歳暮をいただきました。
このような段ボールで届きました。
段ボールをあけると びっしりとおがくず。
その中に くるまえび がおとなしく入っておりました。
が
おがくすの中にそっと手を入れると 活きくるまえび が跳ねてきました。
キッチン、シンクおがくずだらけ！！！
それでも がんばって すべて シンクに投入。
さっそく あたまと尾っぽの分離作業です。
その間も 活きくるまえび は跳ねておりました。
贅沢に皿の上に盛り 何も付けずに生のまま一口。
う－ぅん 甘くておいしい。
頭の部分は お鍋の食材の一つとして おいしくいただきました。
来年も宜しくお願い致します。