PからQヘ

千葉県在住の知人から落花生が送られきました。

落花生と言えば、Pナッツです。

が、今回送られきました落花生は、『Qナッツ』というものでした。Pよりも美味しいというので、Qのネーミングになったそうです。確かに、Pより深みのある味で美味しくいただけました。

いつも美味しいものを送っていただきありがとうございます。

全国47位

終わり人の勤務地は、栃木県小山市です。

全国知名度ランキングで、茨城県を押さえて堂々(?)栃木県は全国47位に輝きました。

宇都宮線や京浜東北線に栃木県をアピールするポスターが貼ってあります。

頑張っている栃木県!!来年は、47位脱出できますように・・・

スペアリブを・・

気温が上がらない中、今季初めて『薪ストーブ』に火を入れ、スペアリブを作りました。

5月にエントツ掃除と本体メンテナンス済みです。

炭になる堅木を下にし、その上に着火しやすい薪をおきます。

着火剤に点火します。

上からの着火は、見える煙の時間を短くすることで、ご近所さんヘのご迷惑を少なくします。

堅木が炭化する頃に、

スペアリブにシーズニングをし、

薪ストーブの中に入れ、

 

今回は、20分ほどで焼き上がりました。

お皿に盛り付け完成です。

美味しくいただけました。